Entiendo que desde 2005, el segundo domingo de noviembre, se celebra el día nacional de la pupusa. Desde el día viernes, Rocío había posteado en su blog sobre la efeméride.

Ahora, las 10 y media de la noche, mientras reviso leo blogs, reviso correos y planeo mi semana de trabajo, después de un viaje excitante, aventurero pero agotador al poblado de San Isidro Lempa, del que espero sea fuente de un par de post en el futuro, me doy cuenta que no comí pupusas, este día, aunque eso fue justamente lo que cenamos mi esposa y yo ayer sábado: 4 pupusas de queso para mí y café caliente. Ella, 2 pupusas revueltas y soda de dieta. Típicos salvadoreños de fin de semana.

Justamente cuando llegábamos a casa y encendimos el televisor (¿porque existirá la costumbre de encender la tele al nomas llegar a casa?) estaban pasado en canal 4 el mano a mano musical de Jhosse Lora y Marito Rivera (Jhosse y Marito, ¿por qué no tienen nombres normales los artistas salvadoreños?) y este ultimo cantaba el éxito musical del grupo Fiebre Amarilla: A mí me gustan las pupusas, que puede escuchar en el enlace abajo:

A mi esta canción me gusto mucho oírla este día.

Otros blogueros también hablan de este día y explican el significado de la palabra pupusa, entre ellos Rafael Monge, mientras el editor del blog En El Salvador, explica como se dio el día de la pupusa y que empresa salvadoreña promovió la declaración formal y legal de la efeméride. Y para tener una visión sobre como una salvadoreña en Japón extraña las pupusas lea el blog de NJV.