Asado de carnes y sin propina obligada
Lunes, 28 de Mayo de 2007
Después de los libros y el café, el segundo pasatiempos favorito mío es el de salir a comer fuera y probar platos inusuales a la cocina salvadoreña. Eso me encanta y a mi esposa, le ha llegado a gustar tanto como a mí, aunque debamos decir, que nos gusta ser vigilantes que esas salidas no desequilibren el presupuesto familiar.
Así que a fines de la semana pasada, nos fuimos a conocer un restaurante de parrillada argentina llamado “Punta del este”, dado que también nos encanta mucho la carne. Y no quedamos decepcionados, ni nosotros, ni cualquiera de los muchos comensales que ya estaban en el lugar y que siguieron llegando.
Lo que nos gusto del lugar es que de entrada y sin antes haber pedido nada, proporcionan la entrada del caldo de carne, que sabe bien con limón, pero también solo, así como el conjunto de salsas y acompañamientos acostumbrados. Las parrilladas de carne que pueden comprarse para 2, 4 o 6 personas, incluyen una visita al bar de ensaladas, que tiene variedad de legumbres y frutas, (si, frutas, yo tome 5 ciruelas pequeñas, mi esposa selecciono mango verde con limón, por ejemplo), así como de ensaladas ya preparadas, de tal modo que pareció ese barcito mucho mas atractivo que los que tiene la Pizza Hut.
Después de la ensalada vino la parrillada de carne de res, de cerdo, bife de chorizo, y un trozo de corazón, papas horneadas, berenjena asada y pan con ajo. Esto fue consumido junto a un fresco de ensalada natural y una copa de vino tinto, respectivamente por mi esposa y yo. Y al final, compartimos un postre de flan y chocolate con una taza de café.
Acostumbrados a que la mayoría de negocios de comida en San Salvador, cobran ya un porcentaje fijo para la propina que oscila entre el 10% y el 15% de propina, nos sorprendió gratamente que este restaurante no incluye la propina en la cuenta, a pesar de que el servicio fue mucho mejor que el que hemos recibido en otros que ya “obligan” a pagar la propina para los meser@s. Así que pagamos la cuenta y dejamos en la manos del señor que amablemente nos atendió una propina mayor a las “obligadas” en otros lugares. El monto de la cuenta es si, una cantidad menor a la que saldría en lugares como “La pampa argentina”.
El único punto en disfavor de “Punta del este” es que no es un restaurante que este lujosamente amueblado o decorado, así como que su decoración y otras facilidades del lugar, quizás no sean las mejores, además de que tiene poco parqueo, por lo que a los que vayan en carro a veces les será un poco difícil encontrar estacionamiento libre, a pesar de que esta ubicado en una calle de no mucho transito en la Colonia Escalón.
Así que, si le gusta la carne asada y no ser obligado a pagar una propina fija, le recomiendo que visite “Punta del este” ubicado en la siguiente direccion: 3a Calle Poniente, entre 69 y 71 Av. Norte, #3676, Col. Escalón y para que se ubiquen en la calle que esta al lado de las oficinas de Radiocorporacion FM (YXY, FM Globo, Scan FM, etc.).
P.D.: No conozco ni tengo ninguna relacion con los dueños del lugar, asi que este es un post “comercial” gratuito.
Se ve muy buena la carnita, algo que es muy dificil de encontrar. En la mayoria de lugares no te satisface a pesar de que pagas un gran monton.
Asi que gracias por el dato, al rato y me voy a echar una parrillada.
Saludos
Lo dijo David — 28/May/2007 @ 12:57 pm
Me disculpo David. En realidad, la foto no la tome ni fue tomada durante nuestra visita, sino que la encontre en Internet. Si la escogi, porque en terminos generales si se parece a la parrillada que nos sirvieron, asi que tampoco es una foto “mentirosa”. La carne servida y todo se miraba y sabia delicioso (a nuestro gusto) y lo recomiendo.
Gracias por comentar.
Lo dijo Soy Salvadoreño — 28/May/2007 @ 1:30 pm
Creo que le hare caso a tu recomendacion del restaurante, por otro lado eso de la propina me parece bastante bueno la propina deberia de ser algo voluntario que te nazca dependiendo del servicio que recibas aunque claro asi como somos los salvadoreños a veces reconocer la atencion recibida no es precisamente una de nuestras cualidades.
Lo dijo Kassius — 29/May/2007 @ 3:21 am
justo venia a preguntarte si iban a pagarte comision por la publicidad!
jijiji
Ya iremos a ver que ondas, en la Pampa no duele tanto la propina como la cuenta!
Solo para una ocasion especial en que deseemos comer carne.
Lo dijo beka — 29/May/2007 @ 8:08 am
Muy interesante este artículo, sabes? Creo que le dire a mis papas que vayamos allí, a conocerlo y ver que tan bien está la atención, si es mejor que la Pampa, porque definitivamente la atención en la Hacieda Real es mala, tuve una mala experiencia allí con un mesero…Cuando pruebe la “Punta del Este” te aviso.
Lo dijo Chero07 — 2/June/2007 @ 4:17 pm
Hola amigo, no estoy seguro pero creo que te has equivocado de lugar. Llegue al tan afamado lugar “Punta del Este” y cuando me sente, tardaron una eternidad en atenderme, asi que me levante y me fui al restaurante contiguo que se llama “El Rincon Gaucho”, o algo asi, (para mejor referencia frente al parqueo esta una vitrina donde se puede ver la carnita asandose); ya en el lugar me di cuenta que efectivamente habia un bar de ensaladas con una amplia variedad de vegetales, frutas, aderezos, etc, y efectivamente la propina por el servicio NO estaba incluida, lo que me hizo pensar que talvez puedes estar equivocado de lugar, pero el punto es que realmente el restaurante esta excelente, muy recomendable para todos.
Lo dijo Otto — 3/June/2007 @ 1:09 pm
Chero, que problemas tuviste en Hacienda Real?
Otto, se me hace que eres de los deuños del Rincon Gaucho, me harias un descuento si visito el restaurante.
Saludos
Lo dijo Soy Salvadoreño — 4/June/2007 @ 10:18 am
No’ombe, para nada, simplemente cuando entre a “Punta del Este” y pase leyendo como 10 min. el menu mientras me atendian (que nunca me atendieron) y luego decidi irme al de la par, me di cuenta ya en el “Rincon Gaucho” que ese tenia las descripciones de tu dijiste y por eso digo que TALVEZ te equivocaste de nombre del lugar………Y si yo fuera dueno de algun lugar te aseguro que fuera de un bebedero. Saludos tambien.
Lo dijo Otto — 4/June/2007 @ 1:32 pm
Otto, fijate que pienso que tienes razon. Una pregunta, viajando en la 3a. calle de oriente a poniente (osea subiendo hacia la Escalón), adonde queda el Sr. Gaucho, a la derecha o a la izquierda de Punta del Este?
Saludos
Lo dijo Soy Salvadoreño — 4/June/2007 @ 2:11 pm
Si voy subiendo la 3a. hacia la Escalon es el primero (derecha), osea el que tiene un pequeno parqueo como de 4 carros, porque Punta del Este tiene una entrada de cochera, con sillas y mesas de plastico con sombrilla en el jardin, y en El Gaucho la entrada es una puerta normal, como que si vas entrando a una casa. La mejor referencia es la vitrina frente a la calle donde se ven las costillitas tostandose…,ya me dio hambre!.
Lo dijo Otto — 4/June/2007 @ 4:06 pm
Bueno soy Salvadorena de nacimiento pero he residido en USA casi toda mi vida…Y una de las memorias que aun llevo de El Salvador es de un restaurante argentino al que mi madre nos llevava muy seguido aya por el ‘81, ‘82…quisiera saber si es este restaurante o si alguien sabe del retaurante al que me refiero….
Lo dijo Giovanna — 29/June/2007 @ 11:51 pm
Hey, i totally love El Salvador anque no nasi aye pero tengo sangre salvadorena y ami me encanta! La comida de ayi es fantastica especialmente las PUPUSAS!mmmm que ricas!!
Lo dijo Viva El Salvador!! — 13/August/2007 @ 3:23 pm
y con los precios???? me gustaria tener una nocion de ellos, para ir , y que no me agarren en curva!!!!!!!!!!!
Lo dijo daniel — 20/August/2007 @ 10:12 pm
CREO QUE EL ERROR ES QUE LOS DOS RESTAURANTES ESTAN A LA PAR EN EL MISMO LADO DE LA CALLE PERO PUNTA DEL ESTE ES UN RESTAURANTE DE “COCTELES Y MARISCOS” Y “EL SEÑOR GAUCHO”ES UN RESTAURANTE DE CARNE ,DOS CONCEPTOS TOTALMENTE DIFERENTES….PARA GUSTOS DIFERENTES OJO OJO
Lo dijo JORGE — 5/September/2007 @ 4:57 pm